麹

  今年もこの季節となりました。「藁つと納豆」作り。 やさい畑で採れた「秘伝豆」と、小麦の「藁」で納豆を作ませんか？   麦の藁(わら)に住む天然の「納豆菌」を使った納豆は、 ちょっとワイルドで、納豆 … Continued