藁つと納豆＆甘酒づくり。
今年もこの季節となりました。「藁つと納豆」作り。 やさい畑で採れた「秘伝豆」と、小麦の「藁」で納豆を作ませんか？ 麦の藁(わら)に住む天然の「納豆菌」を使った納豆は、 ちょっとワイルドで、納豆 … Continued
初「わら」い!! 秘伝豆で『わら納豆』を作ろう！
「ずんだ」に続いて、「秘伝豆」第２弾。 秘伝豆で、天然「納豆」を作ってみませんか？ ９月に枝豆として「ずんだ」にした秘伝豆。 季節は流れて、初冬の頃、「大豆」として収穫を迎えました。 枝豆の頃 … Continued