15 11月 2014 黄金生姜のシロップ&生姜糖 by やまだ りょうた | posted in: food, ぜんぶ。, ひとの食べもの。 | 0 先日収穫した「黄金生姜」で、シロップを作ってみました。 まずは、スライス。 今回は、シロップにしたあとで「生姜糖」も作るので、食感が残るように、ちょっと厚めの3~4 … Continued
19 10月 2014 10/19 釈迦堂いもと黄金生姜の収穫。 by やまだ りょうた | posted in: farm, サトイモ科, ぜんぶ。, 釈迦堂里いも, 黄金生姜 | 0 5月に隣同士に植えた、里芋と生姜。 葉っぱに元気がなくなってきたので、収穫してきました。 まずは、里芋。「釈迦堂」という、お隣の山形生まれの品種でした。 トトロが持っていた葉っぱの部分は切ってしまって … Continued
29 5月 2014 5/28 アブラムシにヨーグルト。 by やまだ りょうた | posted in: farm, サトイモ科, ぜんぶ。, ナス科, ヨーグルト農法?, 仙台ナス, 釈迦堂里いも | 0 頭のてっぺんに見える緑色。 里芋の芽がようやく頭を出し始めたので、先週末、畑に植え付けました。 里芋と里芋の間には、仲良しの生姜。 どちらも高温多湿のところからやって来たお野菜な … Continued