秋保のカフェで梅しごと。

今年も「梅しごと」の季節が近づいてきました。   塩と赤紫蘇の葉だけで仕込む「梅干し」 時とともに味と香りも深まる「梅酒」 できあがりに想いを馳せながらの、年に一度のこの時期だけのお楽しみ。   さっぱり、すっぱい梅干し … Continued