ナス

  啓蟄が過ぎて、春分に近付きつつありますが、 秋保の畑には、まだ雪が残っています。 それでも、夏野菜の準備は徐々に。 一番手はナス。 種類は、仙台長ナスにしました。 やや小ぶりで細長いのが特徴です。 漬物は、 … Continued