14 11月 2014 11/13 南部小麦と秘伝豆 by やまだ りょうた | posted in: farm, イネ科, エダマメ, ぜんぶ。, マメ科, 南部小麦 | 0 6月に豆蒔きした「秘伝豆」 葉は落ち、褐色に色付き、収穫が近づいてきました。 莢を振って、カラカラと音が聞こえるようになったら、収穫の合図。 ちょっと離れて、秘伝豆エリア全体。 … Continued
25 9月 2014 9/24 落花生 by やまだ りょうた | posted in: farm, ぜんぶ。, マメ科, 落花生 | 0 落花生は、こんな黄色い花を着けるのですが、 花が役目を終えて落ちると、その跡からは、ナゾの「足」が生えます。 根っこのようにも見えますが、その名を「子房柄」といい、「茎」の一部です。 花が着い … Continued
9 9月 2014 やさい畑の「秘伝豆」で、おいしい「ずんだ」を作ろう!! by やまだ りょうた | posted in: food, イベント・セミナー, エダマメ, ずんだ, ぜんぶ。, ひとの食べもの。, マメ科 | 0 お彼岸の終わりに、「ずんだ」を作りませんか? 秋のお彼岸の頃に収穫を迎える「秘伝豆」という枝豆があります。 その特徴は、コクのある甘みと、深い香り。 今回は、その秘伝豆を使って、宮城の郷土料理 … Continued
22 7月 2014 7/22 「木の葉隠れ」の術。 by やまだ りょうた | posted in: farm, アオイ科, エダマメ, オクラ, その他, マメ科 | 0 虫か、鳥か、両方か。 芽が出たところを荒らされていたエダマメ。 ヨトウムシに効くという「米糠」を撒いても効果がなく、お手上げ。 ・・・というのも悔しいので、知恵比べ。 「芽が出た直後に食べられてしま … Continued
6 7月 2014 7/5 エダマメの異変。 by やまだ りょうた | posted in: farm, エダマメ, ぜんぶ。, その他, マメ科 | 0 エダマメの芽というとこんな感じなのですが・・・ 数日前、畑に行くと、頭が取れかけていたり、なくなっているエダマメがチラホラ。 発芽したエダマメのうち3~4割がこの状態でした。 傷 … Continued
15 6月 2014 6/15 さつまいもとエダマメのイイ関係。 by やまだ りょうた | posted in: farm, エダマメ, さつまいも, その他, ヒルガオ科, マメ科, 落花生 | 0 昨日、さつまいもを植えた畝。 さつまいもの苗が右側に寄っていて、左側にスペースが。 テキトーに植えたらそうなってしまったワケではありません。 空いた左側には・・・ これを植えます。そうです。エ … Continued