サトイモ科

  先日収穫した里芋　　「釈迦堂イモ」 風で乾かして、土を落とすと、こんな感じのお姿になります。     真ん中の大きい部分が「親芋」 てっぺんの輪っかのように見える部分が、地上の茎とくっつ … Continued

５月に隣同士に植えた、里芋と生姜。  葉っぱに元気がなくなってきたので、収穫してきました。   まずは、里芋。「釈迦堂」という、お隣の山形生まれの品種でした。   トトロが持っていた葉っぱの部分は切ってしまって … Continued

  昨日、今日と雨模様で畑作業はお休みですが、準備はちょっとずつ。 里芋の種いもが届きました。   どの品種にしようか迷っていたのですが・・・   里芋と言えば・・・芋煮。・・・芋煮と言えば … Continued