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  ６月に豆蒔きした「秘伝豆」 葉は落ち、褐色に色付き、収穫が近づいてきました。 莢を振って、カラカラと音が聞こえるようになったら、収穫の合図。     ちょっと離れて、秘伝豆エリア全体。 … Continued

  先日収穫した里芋　　「釈迦堂イモ」 風で乾かして、土を落とすと、こんな感じのお姿になります。     真ん中の大きい部分が「親芋」 てっぺんの輪っかのように見える部分が、地上の茎とくっつ … Continued

５月に隣同士に植えた、里芋と生姜。  葉っぱに元気がなくなってきたので、収穫してきました。   まずは、里芋。「釈迦堂」という、お隣の山形生まれの品種でした。   トトロが持っていた葉っぱの部分は切ってしまって … Continued

    もう季節は晩秋ですが、ソバの花が見ごろを迎えました。 白い花びらに、薄紅色のおしべの可愛らしいお花です。   周りの畑ではもう収穫が終わったところもあるくらいなので、ちょっと遅めの成 … Continued

  落花生は、こんな黄色い花を着けるのですが、   花が役目を終えて落ちると、その跡からは、ナゾの「足」が生えます。 根っこのようにも見えますが、その名を「子房柄」といい、「茎」の一部です。 花が着い … Continued

  台風が過ぎ去った、やさい畑。 6月中旬に種を蒔いた、「金ゴマ」の花が咲きました。   「種」は、料理の仕上げにパラパラとよく使いますが、 あの粒々から、「花」の姿は、なかなか想像できませんよね。 … Continued

  ホームセンターなどで売られている、お犬さんと猫さんが食べる草。 いわゆる「猫草」   食べずに伸ばしておくと、高さ１ｍ以上に成長します。   穂のカタチから、正式名称は「燕麦」なのですが … Continued

  ファルコンのやさい畑の最初の収穫。   ちょっと大きくなり過ぎた感じもありますが、立派に成りました。   家に持って帰って、お犬さんたちと味見です。   色とカタチ、香りを検分 … Continued