藁つと納豆&甘酒づくり。


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今年もこの季節となりました。「藁つと納豆」作り。
やさい畑で採れた「秘伝豆」と、小麦の「藁」で納豆を作ませんか?

 

麦の藁(わら)に住む天然の「納豆菌」を使った納豆は、
ちょっとワイルドで、納豆の風味溢れる「納豆らしい納豆」に仕上がります。
納豆好きの方には、ぜひ一度体験していただきたいお味です。

もちろん、できた納豆はお犬さんも一緒に食べられます。
あの匂いが大好きなお犬さんも多いはず。

 

当日から3日間の発酵期間が必要ですが、その間の管理の仕方もお教えしますので、
初めての方でも安心してご参加ください。

 

また今回は、自家製米麹を使った「甘酒づくり」もセットで体験できます。
秋保産のお米で作った米麹100%の甘酒もお楽しみ頂ければと思います。
こちらも、お犬さんが食べてもOKです。

 

会場は、秋保の温泉街の近くのカフェ「Kukka」さんをお借りして行います。
秋保で育てた大豆と麦を使って、秋保で仕込む「藁つと納豆」いかがでしょうか?

※お申込み、ご質問などは→ info@inutuku.com までメールにてお願いいたします。
※お申し込みの際には、『お名前』 『参加人数』 『連絡先(メールアドレス・電話番号)』をお知らせください。

概要
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ところ: Kukka with Flower&Cafe さま (http://kukka.crayonsite.net/)
※ペットの同伴はできません。

と き: 平成29年1月21日(土) 13:00~16:00

参加費: ¥2,000 (ワンドリンク付)
材料費: ¥2,000
(納豆は約70g×2コ、甘酒は約300mlのお持ち帰りです。)

定 員: 8名(先着順)
持ち物: ・500mlの空きペットボトル×2本(キャップ付き)
・ランチジャー(スープジャー)×1個 ※甘酒用
問合せ: info@inutuku.com
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